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食品安全

江苏省市监局:4批次生鱼片大肠菌群超标10余倍
来源:转 网 作者:含 糊 时间:2019-12-20

  新京报讯(记者 王思炀)江苏省市场监管局日前发布15批次食品不合格通告。其中,4批次生鱼片被检出大肠菌群超标,5批次食用农产品存在农兽药残留。

  大肠菌群检出值超标10倍以上

  通报显示,标称南京市浦口区峰草子餐饮店在网店销售的挪威三文鱼7片厚切(散装称重,2019-08-16),及标称由南京市秦淮区魏建国日料店生产并在网店销售的1批次白金枪鱼刺身(2019-10-12)、1批次鲷鱼刺身(2019-10-12)和1批次三文鱼(厚切,2019-10-12),均被检出大肠菌群超标。

  江苏省市场监管局指出,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。国家规定的大肠菌群标准值应小于或等于10MPN/g,但以上4批次产品的大肠菌群检出值均大于110MPN/g,超出国家标准10倍以上。江苏省市场监管总局称,大肠菌群超标的原因可能在于产品包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

  12月19日,南京市秦淮区魏建国日料店店主魏建国向新京报记者表示,抽检针对的是外卖送达后的食品状态,“不排除可能是在运输环节受到的污染。”目前,针对大肠菌群超标的具体原因,店家仍在与江苏省市场监管局进行沟通,为保证食品安全质量,已关闭线上外卖平台。

  5批次农产品存在农兽药残留

  而在农产品方面,标称宿迁经济技术开发区朱贤侠食品经营部销售的韭菜(散装,2019-10-05),腐霉利检出值比国家标准规定高出7倍,同时,该店销售的豇豆(散装,2019-10-05),氧乐果检出值比国家标准规定高出21倍。标称盐城市盐都区兆泉农贸市场国江蔬菜摊销售的芹菜(散装称重,2019-10-05),毒死蜱检出值比国家标准规定高出1.2倍。

  此外,标称淮安润淮商业有限公司销售的“凤达”牌鲜山鸡蛋(510g/袋,12枚,2019-09-14)以及标称江苏商联超市有限公司淮安东升店销售的散装鲜鸡蛋(无包装,2019-10-06),被查出不得被检出的氟苯尼考。

  江苏省市场监管局指出,腐霉利是低毒内吸性杀菌剂,氧乐果和毒死蜱属于有机磷杀虫剂。少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。同时,氟苯尼考是动物专用抗菌药,正常情况下消费者不必对鸡蛋中检出氟苯尼考过分担心,但长期食用氟苯尼考残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

  新京报记者 王思炀 


(责任编辑:hjr)

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