本报讯 （游振云 郭 楠 记者江 东）近日，由福建省福州市委文明办、福州市市场监管局等主办的“公筷公勺·文明餐桌你我行”公益宣传活动在该市仓山万象里举行。此次活动旨在唤醒公众对公共卫生的关注，引导商家、消费者做文明餐桌的参与者、践行者、传播者，培养使用公筷公勺的健康文明饮食习惯，营造浓厚的健康生活氛围。

活动举行了“公筷公勺·福州倡议”抖音话题发布仪式；福州仓山万象里发起成立全市首个“公筷公勺联盟”；福州市餐饮代表商家发出倡议，并在承诺墙上签名，向全市商家倡导推广公筷公勺设施普及和使用，并承诺将带头履行社会责任，主动落实公筷公勺要求，积极引导顾客文明、健康用餐，并拍摄了使用公筷公勺倡议的抖音视频。随后，参会者参观了公筷公勺宣传屋，体验公筷公勺的全新推介方式，同时还走进商家，现场感受公勺公筷、文明餐桌等工作落实情况。

此外，为提升市民体验感和活动的宣传效果，本次活动在商场各个重要的公共区域和商家门口设置了公筷公勺创意宣传屋、摆件创意角、“争做公筷小达人”拍照区等个性化的活动设施。同时，配套开展“公筷公勺福州倡议”微信朋友圈和抖音话题接力活动。广大市民在欢乐的互动体验中，认真学习使用公筷公勺的健康知识，培养文明用餐意识。活动还设置了知识分享、互动问答环节，邀请现场观众进行游戏互动。通过线下线上互动，提升参与感，扩大影响力，营造文明用餐浓厚氛围。活动中还举办了2018、2019年度省市级放心餐厅、放心食堂授牌仪式，现场为6家餐厅（食堂）代表进行授牌，鼓励餐饮企业进一步提升食品质量安全水平。

《中国质量报》