本报讯 （记者何 可）6月27日，中国酒业协会啤酒分会针对近日网络流传的一则“7种啤酒测评报告，百威啤酒甲醛含量最高”的消息作出说明，对此传言进行回应。

该消息指出，根据权威第三方检测机构检测，所抽样啤酒均检出微量甲醛，并在随后的传播中，出现某品牌企业甲醛含量过高、行业协会带头回避甲醛指标等言论。

啤酒分会则在说明中指出，甲醛作为一种生物代谢产物，广泛存在于天然食品中。微量的甲醛在人体内很快代谢成甲酸，从呼吸系统和尿液中排出，不会损害人体健康。甲醛指标属于食品安全指标，而非产品理化指标；2011年，原国家卫计委发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，明确甲醛不得作为食品用加工助剂生产经营和使用，现行的《啤酒》国家标准也不存在甲醛指标。

中国酒业协会啤酒分会还指出，正常啤酒产品的甲醛检测值一般为0.01~0.50mg/L之间，远低于《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》中对啤酒甲醛限定值2.0mg/L的要求，同时低于《生活饮用水卫生标准》中甲醛限定值0.9mg/L，不存在食品安全隐患。

《中国质量报》