本报讯（蔡晓辉 记者 江东）第三届海峡两岸食品交易会暨第六届闽台(泉州)食品交易会(简称“食交会”)7月20日在福建泉州晋江市开幕，吸引两岸食品业界以及意大利、韩国、菲律宾、泰国等国家和地区的456家企业参展，共襄“甜蜜”盛事。

 
    步入两岸“食交会”主展区，糖果的香味扑面而来，饼干、蜜饯、果冻、膨化食品等成百上千个品种应有尽有，熙熙攘攘的客商和参观者穿梭在美食之间。台湾知名糖果糕点品牌“糖村”首次来参展，吸引了众多食客驻足品尝。
 
    作为福建最大休闲食品出口基地，“食交会”举办地晋江也是中国休闲食品主产地和食品销售辐射基地，现有食品企业546家，从业人员近4万人，生产的产品涵盖糖果、膨化、果冻、烘焙、水产品、调味品、罐头、炒货、紫菜、蜜饯等十多个门类、数百个品种。其中，糖果产量约占全国的25%、福建的90%，果冻产量居国内食品主产区第2位。
 
    作为东道主和主力军，本届“食交会”晋江市共有83家食品企业参展，6家企业同期举办订货会，集中展示了企业品牌和优质产品，获得较为可观的意向订单。
 
    近年来，两岸“食交会”不断推陈出新，借助“一带一路”建设、两岸融合发展之东风，展会规格逐年提升，影响力逐届扩大，已经成为闽台深化合作、产业协同发展的一个重要平台。中共晋江市委书记刘文儒指出，本届两岸“食交会”不仅为食品行业展现新动态、开拓新市场、汇聚新资源提供了一个新的平台，也将为海峡两岸深化交流、“一带一路”沿线国家深化合作，注入更多新的活力。
 
    为期3天的本届两岸“食交会”还配套了中国休闲食品工艺技术高峰论坛、中国国际烘焙工艺技术对接会、中国巧克力工艺高端技术研讨会、海峡两岸名优食品推介会等11个活动，实现了从规模化、专业化到国际化的全方位升级。