盼盼食品20周年，保质创新正青春
来源：本网
作者：竹马
时间：2016-06-07
20年正青春，2016年是盼盼食品建立20周年，对于盼盼食品来说，这是一个充满机遇与挑战之年，正如盼盼食品董事长蔡金垵所言：我们正处在一个竞争非常激烈的时代，如果一天不进步就会被竞争对手超越，所以我们没有原地踏步的资本。
创新是企业发展的不竭动力，而动力之源则来自优秀的人才。
随着全球食品工业的发展，休闲食品行业进入不断改进和创新的发展新阶段，休闲食品消费增长速度很快，市场规模也在不断扩充，市场扩充的同时就需要食品行业人才的不断加入。同时，90后已经逐渐走向社会并成为消费主流之一，当下的产品传播和消费市场也在发生着剧烈的变化。盼盼食品不仅携手中国食品学会、中国焙烤食品糖制品工业协会等权威部门，联合举办大学生烘焙食品创意大赛、西点创新大赛等活动，还于2016年第六次成为中国大学生广告节学院奖的命题单位，携盼盼食品面包系列的升级产品——盼盼手撕面包，深入包括南京、西安、沈阳、合肥等多所高校，与学子们面对面，展示品牌亲和力，搭建青春梦想舞台，不断更新着自己对年轻一代的认识，并借助学院奖这个平台，为盼盼食品的宣传寻找广告创意新精英。在为食品行业输送创新意识的同时，也为各高校食品专业人才的修炼提供了一条专业化的提升渠道。不仅确保企业能掌握创新研发的最新动向和更接地气的传播方式，还为企业选拔储备了大量的优秀人才。
优秀的人才只是企业发展的基础，没有品质一切都是空中楼阁。想要获得更大的市场份额，企业必须在产品的质量和新品研发上下功夫。
为了保证产品质量，盼盼食品严格把控原料，从源头抓起。在面粉的选择上，盼盼都是选取全世界最优质的面粉供应商。与此同时，盼盼还采用“公司+基地+农户”合作种植与定向采购模式，公司年累计加工马铃薯、红薯、槟榔芋、板栗、杨梅、大米、玉米、小麦、花生、禽蛋等各类农产品超100万吨，直接与间接带动农产品种植基地53多万亩，带动20多万户基地农民增收，为农业增效、农民增收、老区水土保持治理以及共建和谐的社会主义新农村建设做出了突出贡献。
盼盼食品严把原辅材料进厂关、严把过程控制关、严把出厂检验关，“三严”全面把控产品质量和生产流程，并多次参与休闲食品行业标准的制定，使整个生产链都在可控食品安全标准范围内。特别值得一提的是，2016年2月19日，中国合格评定国家认可委员会（CNAS）正式授予安徽盼盼食品有限公司技术中心国家实验室认可资质，把“打造好产品”作为企业永远的坚守。当然，机会总是留给不断创新的企业。在研发能力上，盼盼食品与中国科学院植物研究所、中国食品工业协会、中国食品科学技术学会以及台湾、日本、意大利、德国DMF研究所等多家高等院校和科研单位进行了密切联系与广泛合作，大胆走出去，实现了产品的精细化、时尚化和高端化。不仅使盼盼真实惠变性薯片、盼盼法式小面包、盼盼麦香鸡味块、梅尼耶干蛋糕等明星产品走进千家万户，还在饮料领域从无到有，成功推出盼盼“在益起”乳酸菌、盼盼生榨椰子汁、盼盼核桃慧等新款饮料，经过3年的市场考验，目前也取得了良好的销售业绩。
“未来，我们还将继续携手，上下一心，紧紧围绕集团战略思想，不断夯实企业基础、提升品牌形象，强化沟通协调、精耕渠道、拥抱市场、精准决策、优质经营，继续挖掘创新产品，为实现盼盼食品、饮料双百亿目标而努力。”对于盼盼食品的未来，蔡金垵信心十足。
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