新京报讯（记者 王思炀）6月3日，新京报记者从市场监管总局日前公布的2021民生领域案件查办“铁拳”行动典型案例中获悉，江西省樟树市鹏泰百货有限公司（简称“樟树鹏泰百货”）因所售牛肉含克伦特罗（俗称“瘦肉精”）被罚款10万元。

　　据樟树市市场监管局前期抽检结果，樟树鹏泰百货经营的牛肉含禁用药物克伦特罗（俗称“瘦肉精”）。经查，樟树市虹桥市场经营户刘国平为樟树鹏泰百货供货牛肉8斤，价格为38元/斤，樟树鹏泰百货的销售价格是44.88元/斤。综上，樟树鹏泰百货违法所得为55.04元，货值359.04元。

　　3月15日，樟树市场监管局淦阳分局对樟树鹏泰百货依法作出没收违法所得55.04元、罚款10万元的行政处罚，对刘国平做另案处理。6月2日，该“瘦肉精”牛肉案查处案例被市场监管总局列为2021民生领域案件查办“铁拳”行动典型案例（第一批）之一。

　　市场监管总局提示，我国全面禁止食用动物养殖过程中使用“瘦肉精”。克伦特罗是最常见的“瘦肉精”之一，主要作用是提高动物饲料转化率，增加蛋白质合成（长瘦肉）。克伦特罗的残留主要在动物内脏，肌肉中残留相对较低。食用“瘦肉精”残留较高的动物性食品可引起急性中毒，典型症状为肌肉震颤和心跳加速，停止食用后即可缓解，无后遗症。