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食品安全

山东百食佳食品花生油等被检出黄曲霉毒素B1致癌物
来源:转 网 作者:含 糊 时间:2019-06-14

  中国网 彭瑶

  中国网6月13日讯 国家市场监管总局近期组织食品安全监督抽检,发现三家网店销售的食用油、土蜂蜜等样品不合格,部分样品含有国家规定不得检出的诺氟沙星,可能会使人体产生不良反应。

  京东第一店官方旗舰店(经营者为山东百食佳食品科技有限公司)在京东商城(网店)销售的、标称山东百食佳食品科技有限公司生产的头道压榨一级花生油中,黄曲霉毒素B1含量超出食品安全国家标准规定。

  黄曲霉毒素B1是一种强致癌性的化学物质,其毒性作用主要是对肝脏的损害。

  福事多京东自营旗舰店(经营者为天津瑞佳讯贸易有限公司)在京东商城(网店)销售的、标称浙江一派食品有限公司生产的黑蜂乳蜜中,诺氟沙星超标。

  一号店蜜蜂的故事食品官方旗舰店(经营者为浙江省宁波江北跃洲贸易有限公司)在一号店(网店)销售的、标称黑龙江省镜泊蜂业有限公司生产的土蜂蜜,诺氟沙星、嗜渗酵母计数和菌落总数均超标。

  诺氟沙星是一种杀菌剂,我国规定在蜂蜜中不得检出。蜂蜜中检出诺氟沙星,可能是诺氟沙星作为蜂药被用于蜂蜜养殖。摄入诺氟沙星可能会使人体产生不良反应,有可能影响未成年人的骨骼生长,延缓发育甚至危及到消费者的生命安全。

  嗜渗酵母对蜂蜜品质影响较大,嗜渗酵母计数超标,可能是蜂蜜在生产加工过程中受到微生物污染。食用嗜渗酵母计数超标的蜂蜜,可能出现腹泻等不适症状。

  菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。蜂蜜中菌落总数超标,可能是个别企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。食品中菌落总数超标,将会破坏食品营养成分,加速食品腐败变质。


(责任编辑:hjr)

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